« Όλες οι συνταγές

Μπριάμ

Το τέλειο Μπριάμ δεν βγαίνει μόνο από την γεύση των λαχανικών αλλά και από την σάλτσα που θα φτιάξετε και θα δέσει με τα λαχανικά. Οπότε δώστε βάση στα λαχανικά που θα αγοράσετε αλλά και στην σάλτσα.

ΜΠΡΙΑΜ

Υλικά :

1 μεγάλη πατάτα

Χ1 πιπεριές πολύχρωμες

2 κολοκύθια μέτρια

2 κρεμμύδια ξερά μέτρια

2 σκελιδες σκόρδο

1 μεγαλη μελιτζανα

3 κλωναρακια ριγανη

Σάλτσα τομάτας  ΚΥΚΝΟΣ με φέτα με ρίγανη

Τρόπος Παρασκευής :

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε όπως και όλα τα λαχανικά μας και τα κόβουμε μεγάλους κύβους. Εκτός του κρεμμυδιού που το κόβουμε φέτες. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί. Σε ένα τηγάνι με αρκετό ελαιόλαδο προσθέτουμε το κρεμμύδι και μόλις μαλακώσει, ρίχνουμε αρκετή από την ΝΕΑ σάλτσα τομάτας ΚΥΚΝΟΣ με φετα και ρίγανη μαζί με τα κλωναράκια ρίγανης. Αφού παρει βράση, τα προσθέτουμε στο ταψί με τα υπόλοιπα λαχανικά μας. Προσθέτουμε λίγο νερό. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 180 για 45 λεπτά περίπου.