« Όλες οι συνταγές

Μπριάμ

Το τέλειο μπριάμ δεν βγαίνει μόνο από την γεύση των λαχανικών, αλλά και από την σάλτσα που θα φτιάξετε για να δέσει άψογα με τα λαχανικά. Οπότε δώστε βάση εκτός από το να πάρετε φρέσκα και ποιοτικά λαχανικά, να προσέξετε την σάλτσα ώστε να γίνει νόστιμη

Υλικά

Τρόπος Παρασκευής
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε μαζί με όλα τα λαχανικά μας. Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες και όλα τα υπόλοιπα λαχανικά σε μεγάλους κύβους. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί. Σε ένα τηγάνι με αρκετό ελαιόλαδο προσθέτουμε το κρεμμύδι να τσιγαρίσει και μόλις μαλακώσει, ρίχνουμε αρκετή από την ΝΕΑ σάλτσα τομάτας ΚΥΚΝΟS με φέτα και ρίγανη μαζί με τα κλωναράκια ρίγανης. Αφού πάρουν βράση,  το ρίχνουμε στο ταψί με τα υπόλοιπα λαχανικά μας, προσθέτοντας και λίγο νερό. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 180 °C για 45 λεπτά περίπου.