Συνταγή από τον Chef Γιώργο Τσαπάρα
Χρόνος μαγειρέματος: 15'
Υλικά
5-6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
300 γρ. Τομάτες Τριμμένες KYKNOS
10-15 τοματίνια
100 γρ. φέτα
50 ml. ελαιόλαδο
10 ml. ξύδι από κρασί
Χονδρό αλάτι
Φρέσκια ρίγανη
Ξερή ρίγανη
Εκτέλεση
Ραντίζουμε τις φέτες του ψωμιού με λίγο ελαιόλαδο και τις περνάμε από ένα σχαροτήγανο.
Σε ένα μπολ βάζουμε τις Τομάτες Τριμμένες KYKNOS, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το ξύδι και την ξερή ρίγανη και ανακατεύουμε.
Μόλις ψηθούν οι φέτες, αφαιρούμε και μοιράζουμε το περιεχόμενο του μπολ σε αυτές. Κόβουμε τα τοματίνια και τα προσθέτουμε στις φέτες μας. Προσθέτουμε λίγο αλάτι.
Σπάμε τη φέτα πάνω στα τοματίνια, προσθέτουμε τη φρέσκια ρίγανη και σερβίρουμε.