Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
Χρόνος μαγειρέματος: 10΄
Για 2 άτομα
Υλικά
250 γρ. σπαγγέτι
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
100 γρ. ελιές Καλαμών ροδέλα
3 κουταλιές σούπας Τοματοπολτό KYKNOS
320 γρ. τόνο
80 ml λευκό κρασί
2 κουταλιές σούπας μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
Τοποθετείτε μία μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή φωτιά και βράζετε τα σπαγγέτι μέχρι να είναι al dente.
Όση ώρα βράζουν τα σπαγγέτι τοποθετείτε ένα μεγάλο, βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο. Σοτάρετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια μαζί με τις ελιές Καλαμών για 1-2 λεπτά. Προσθέτετε τον Τοματοπολτό KYKNOS και συνεχίζετε το σοτάρισμα για άλλο 1 λεπτό, ανακατεύοντας διαρκώς.
Σβήνετε με το λευκό κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτετε τα spaghetti, με λίγο από το νερό στο οποίο έβραζαν, τον τόνο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε μέχρι να δέσει η μακαρονάδα.
Σερβίρετε σε μεγάλα ατομικά πιάτα με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.