Χρόνος προετοιμασίας: 5’
Χρόνος μαγειρέματος: 10’
Υλικά
2 φέτες ψωμί
3 αυγά
1 φρέσκο κρεμμύδι
3 φέτες μπέικον
2 κ.σ. τυρί gouda τριμμένο
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Κέτσαπ 0% Προσθήκη Ζάχαρης KYKNOS
Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, τις φέτες μπέικον και σοτάρουμε μέχρι να γίνουν τραγανές.
Στο μεταξύ σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα.
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
Αφαιρούμε το μπέικον από το τηγάνι και προσθέτουμε το μείγμα από το μπολ.
Μόλις αρχίσει να στέκεται λίγο η ομελέτα βάζουμε τις φέτες και πιέζουμε να κολλήσουν στο μείγμα.
Όταν η ομελέτα είναι έτοιμη τη γυρίζουμε μαζί με τα ψωμιά.
Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, τις τραγανές φέτες μπέικον και την Κέτσαπ 0% Προσθήκη Ζάχαρης KYKNOS και διπλώνουμε σαν φάκελο.
Σοτάρουμε για άλλο λίγο και τις δύο φέτες του ψωμιού μέχρι να αποκτήσουν μια ωραία κρούστα και να λιώσει το τυρί.