Χρόνος Προετοιμασίας: 10΄
Μερίδες: 3-4
Υλικά
250g couscous
10 ελιές Καλαμών
1 μικρό αγγούρι
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
1. Ετοιμάζουμε το couscous σύμφωνα με τις οδηγίες.
2. Σε μπολ ανακατεύουμε περαστή ντομάτα Κύκνος, ελαιόλαδο και λεμόνι.
3. Προσθέτουμε couscous, αγγούρι και ελιές.
4. Ανακατεύουμε και τελειώνουμε με μαϊντανό.