Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
Μερίδες: 3 - 4
Υλικά
400g ρεβύθια βρασμένα ή κονσέρβα
1 αγγούρι σε κύβους
80g φέτα
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. κύμινο
1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
1.Ξεπλένουμε τα ρεβύθια και τα στραγγίζουμε καλά.
2.Σε μπολ ανακατεύουμε τριμμένη ντομάτα Κύκνος, λεμόνι, ελαιόλαδο και κύμινο.
3.Ψήνουμε τα κεμπάπ ή τα μπιφτέκια σε τηγάνι ή σχάρα.
4.Προσθέτουμε τα ρεβύθια, το αγγούρι και τον μαϊντανό.
5.Ανακατεύουμε καλά και διορθώνουμε το αλάτι.
6.Τελειώνουμε με θρυμματισμένη φέτα.