Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
Μερίδες: 2
Υλικά
2 αραβικές πίτες
2 έτοιμα κεμπάπ ή μπιφτέκια από τον χασάπη
1 κ.γ. πελτές ντομάτας Κύκνος
1/2 κ.γ. ρίγανη
1 μικρό κρεμμύδι σε φέτες
2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
1.Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον πελτέ ντομάτας Κύκνος για 1 λεπτό.
2.Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα Κύκνος και τη ρίγανη και σιγοβράζουμε 4–5 λεπτά.
3.Ψήνουμε τα κεμπάπ ή τα μπιφτέκια σε τηγάνι ή σχάρα.
4.Ζεσταίνουμε ελαφρά τις πίτες.
5.Απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας, προσθέτουμε το κεμπάπ, κρεμμύδι και λίγο γιαούρτι.