Χρόνος προετοιμασίας: 5’
Χρόνος μαγειρέματος: 10’
Για 4 άτομα
Υλικά
6 φύλλα tortilla
2 κ.σ. ηλιέλαιο
2 κόκκινες πιπεριές
200 γρ. μπέικον σε φέτες
300 γρ. τυρί gouda (τριμμένο)
Ketchup 0% Προσθήκη Ζάχαρης KYKNOS
Μαγιονέζα Premium KYKNOS
Εκτέλεση
Σε ένα ρηχό τηγάνι βάζουμε το ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τις πιπεριές, που είναι κομμένες σε λωρίδες, μέχρι να μαλακώσουν.
Τις βγάζουμε από το τηγάνι και βάζουμε το μπέικον να γίνει τραγανό και από τις 2 πλευρές.
Απλώνουμε τα φύλλα tortillas και μοιράζουμε το τυρί στη μισή επιφάνεια σαν μισοφέγγαρο.
Προσθέτουμε τις πιπεριές, το μπέικον και βάζουμε Ketchup 0% Προσθήκη Ζάχαρης KYKNOS.
Κλείνουμε τις tortillas και τις βάζουμε στο τηγάνι χαμηλώνοντας τη φωτιά.
Όταν γίνουν τραγανές από τη μία πλευρά τις γυρίζουμε από την άλλη και περιμένουμε μέχρι να κάνουν μια ωραία κρούστα κι από αυτή την πλευρά.
Βγάζουμε από το τηγάνι, κόβουμε σε τρίγωνα κομμάτια και συνοδεύουμε με Μαγιονέζα Premium KYKNOS.