« Όλες οι συνταγές

Vegan Burger

Χρόνος προετοιμασίας: 15΄

Χρόνος μαγειρέματος: 10’ - 15΄

Για 2 άτομα

 

Υλικά

2 ψωμάκια για burger της προτίμησης μας (σταρένια, πολύσπορα, μπριος κ.ο.κ.)

2 μεγάλα μανιτάρια portobello

2 φέτες χορτοφαγικό τυρί για τοστ

1 τομάτα

4-5 φύλλα μαρουλιού ή σαλάτας

1 κρεμμύδι σε ροδέλες

4 κουταλιές σούπας Κέτσαπ 0% Προσθήκη Ζάχαρης ΚΥΚΝΟS

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

 

Για το σερβίρισμα :

Πατάτες τηγανητές

Μπόλικη Κέτσαπ 0% Προσθήκη Ζάχαρης ΚΥΚΝΟS

 

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα αλείφουμε με λίγο λάδι, αλατοπιπερώνουμε και τα ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ή σε σχαροτήγανο, μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δυο πλευρές.

Βάζουμε μια φέτα «τυριού» πάνω από κάθε μανιτάρι για να ζεσταθεί και να λιώσει λίγο, μερικά λεπτά πριν αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά.

Ανοίγουμε τα ψωμάκια του burger και τα αλείφουμε με μπόλικη Κέτσαπ 0% Προσθήκη Ζάχαρης ΚΥΚΝΟS. Τοποθετούμε στα κάτω ψωμάκια από ένα μανιτάρι κι από πάνω τακτοποιούμε τις ροδέλες τομάτας, το κρεμμύδι και τη σαλάτα. Σκεπάζουμε με τα πάνω ψωμάκια και σερβίρουμε.

Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές και μπόλικη Κέτσαπ 0% Προσθήκη Ζάχαρης ΚΥΚΝΟS για να βουτάμε τις πατάτες μας.