Όλη η νοστιμιά του Chilli Con Carne, χωρίς το Carne! Γιατί Con Carne σημαίνει “με κρέας” και εμείς εδώ σας προτείνουμε μια παραλλαγή με όλη του την γεύση, αλλά χωρίς το κρέας!
Υλικά
1 Συσκευασία Πασσάτα KYKNOS (ελαφρά συμπυκνωμένος 7% χυμός τομάτας)
1 κονσέρβα Κόκκινα φασόλια KYKNOS
1 κονσέρβα Μανιτάρια τεμαχισμένα KYKNOS
2 κλωνάρια σέλερι
1 ξερό κρεμμύδι
1 πράσινη και μια κόκκινη πιπεριά
1 βρασμένο καλαμπόκι
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλάκι κύμινο
1 σκελίδα σκόρδο
ελαιόλαδο
αλάτι και τσίλι ... κατά βούληση!
Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε αρχικά το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι μαζί με τα μπαχαρικά και το σκόρδο. Προσθέτουμε στο τηγάνι σταδιακά τις ψιλοκομμένες πιπεριές και το σέλερι. Στην συνέχεια ψιλοκόβουμε τα Μανιτάρια KYKNOS και τα προσθέτουμε στο τηγάνι, μαζι με το καλαμπόκι και τα κόκκινα φασόλια KYKNOS. Τέλος, προσθέτουμε την Πασσάτα KYKNOS και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν.